Ontdek wie de mensen achter jouw eten zijn Ontdek Trace

Kan een koffieboer de huur betalen? 11/05/2020

Je hebt inmiddels waarschijnlijk wel van de koffieprijscrisis gehoord. Trabocca is een Nederlandse importeur van zogenaamde specialty coffee en betaalt voor die koffie een aanzienlijk hogere prijs. Als de eerste gebruiker van Trace, het traceerbaarheidsplatform dat Fairfood binnenkort lanceert, wil Trabocca te weten komen: is de prijs die zij betalen voor de koffieboeren genoeg om tot een leefbaar inkomen te komen? Commercieel directeur Sander Reuderink vertelt ons over zijn zoektocht naar armoede-vrije koffie.

lees meer